Китайские шелковые куры (Силки)

«Птичий Двор» предлагает китайских шелковых кур

Китайская шелковая курица (Силки) — это очень древняя порода кур. Первые упоминания об этих курах дошли до нас из XIII века. Оперение кур мягкое и шелковистое, напоминает шерсть пушных зверей. Китайские шелковые куры обладают черными костями, коричневато-черной кожей и серовато-черным мясом. Несмотря на это, мясо этой птицы высоко ценится за свои вкусовые качества, а так же за содержание в нем полезных и редких аминокислот и витаминов.

В настоящее время продуктивным качеством данной породы птицеводы России особого значения не придают. А у себя на исторической Родине «Силки» содержатся на фабриках и используются для производства яиц и мяса. Такое разделение привело к разветвлению двух линий Китайской шелковой курицы, одну из которых (продуктивную) называют аборигенной. Вторую содержат преимущественно из-за декоративных качеств в нашей стране.

Основные характеристики породы

  • ВЕС ВЗРОСЛОЙ ПТИЦЫ — петухи — до 1,5 кг., курочки – до 1,1 кг;
  • ЯЙЦЕНОСКОСТЬ — до 100 яиц в год;
  • МАССА ЯИЦ — в среднем 35 грамм;
  • МЯСО — нежное и диетическое, богатое витаминами.

Китайская шелковая в России относится больше к яичному типу пород. Ноги средней длины, плюсны – оперенные, короткая шея. Основное отличие — структура пера и цвет кожи. Оперение – шелковистое, длинные мягкие перья не имеют грубого стержня. Хвост короткий и почти полностью скрыт под пером спины. На голове у них – хохолок (маленький помпон), иногда закрывающий глаза. У петухов выделяются косицы и хохолок отброшен назад. Кожные покровы, кости, плюсны, клюв, гребень – синевато-черного, сизого (трупного) цвета. Сережки сизые или сизые с белым проблеском, бирюзовые. Глаза – черные или темно-коричневые. Гребешок у кур практически отсутствует, у петухов – ореховидный, со слаборазвитыми отростками. Иногда имеет четкое горизонтальное деление на две доли (похож на открытый мозг).

Шелковые курочки обладают ярко выраженным инстинктом насиживания и готовы дарить материнское внимание не только своим птенцам но и подкидышам. С давних времен наседок китайских шелковых кур использовали для высиживания и выхаживания птенцов других видов птиц.

Оцените статью
Птичий двор